PENNE-SALAT

Zubereitung

1. Die Penne gemäß Packungsanweisungen al dente kochen, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abschrecken.
   
   

2. Nudeln in eine große Schüssel geben und etwas Olivenöl hinzufügen.
3. Das Pesto mit den Nudeln mischen.
   
   
4. Rote Zwiebeln schälen und würfeln.
   
   
5. Die Kirschtomaten waschen und vierteln.
   
   
6. Alles Gemüse und den Mozzarella zu den Nudeln geben, gut vermischen und servieren.