KABELJAU IN TOMATENSAUCE - Pyrex® Webshop DE

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2 Leute

15 Minuten

Zutaten

2 Kabeljau-Rücken
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 schwarze Oliven
1 Rispe Kirschtomaten
1/2 Dose Tomatenmark
einige Basilikumblätter
Olivenöl
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken.
Etwas Olivenöl in die Form geben und dann die Tomatensauce hinzufügen.
Kabeljaufilets auf dem Tomatenbett anrichten und die Zwiebel, den Knoblauch und die Oliven hinzufügen.
Bei 200 °C 15 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen und etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

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