person 15 crêpe
time1h

Zutaten

  • 250 g Mehl

  • 1/2 l Milch

  • 4 Eier

  • 1 Esslöffel Öl

  • 1 Prise Salz

      Zubereitung

      1. Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und die ganzen Eier und Salz hinzufügen.

      2. Nach und nach die Milch unter Rühren mit dem Schneebesen hinzugeben, dann das Öl zugeben.

      3. Crêpes-Teig mindestens 1 Stunde ruhen lassen.

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