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                        person 4 Leute
                        time1h

                        Zutaten

                        • 1 kleines Bund bunte Möhren
                        • 2 rote Zwiebeln
                        • 1 Ringelbete
                        • 1 gelbe Bete
                        • 2 weiße Rüben
                        • Olivenöl
                        • Fleur de Sel, Pfeffer
                        • Koriander

                          Zubereitung

                          1. Ofen auf 220 °C vorheizen.

                          2. Möhren, Beten, weiße Rüben und Zwiebeln schälen und waschen.

                          3. Möhren der Länge nach halbieren, Beten und weiße Rüben in große Würfel schneiden und Zwiebeln vierteln.

                          4. Gemüse in die Form geben, Olivenöl hinzufügen und mischen.

                          5. Salzen und pfeffern, Koriander hinzufügen und das Gemüse 30 Minuten im Ofen braten, dabei regelmäßig umrühren.

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